Simak Resep Membuat Kari Ayam Enak dan Bikin Nagih

5 buah cabai keriting
1 buah cabai merah
3 buah bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
jinten sejumput
Bahan Pelengkap
bawang goreng
daun seledri

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, dan pala bubuk.

2. Masukkan potongan daging ayam. Aduk sebentar. Tambahkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih.

3. Masukkan santan. Masak sambil terus diaduk.

4. Masukkan potongan kentang. Masak hingga kuah agak mengental.

5. Tambahkan garam, lada, dan gula. Koreksi rasa. Rendam bihun dengan air panas. Tiriskan.

6. Sajikan bihun dengan kuah kari dan daging ayam. Taburi dengan bawang goreng dan seledri.