Network
OKE FLORES.COM - Sambal mangga pedas segar adalah pelengkap sempurna untuk menemani hidangan ikan bakar.
Kombinasi keasaman dan kepedasan sambal ini akan memberikan cita rasa yang menyegarkan dan membangkitkan selera makan Anda.
Berikut adalah resep sambal mangga pedas segar yang mudah dan lezat:
Baca Juga: Menghilangkan Rasa Pahit pada Sayur Pare, Tips Praktis agar Lebih Enak Disantap
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga muda, potong dadu kecil
- 5 buah cabai rawit merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 2 sendok makan air asam jawa
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh terasi bakar
- 2 sendok makan air matang
- Daun jeruk purut (opsional), iris tipis
Cara Pembuatan:
Siapkan Mangga:
- Kupas mangga dan potong dadu kecil. Letakkan dalam mangkuk besar.
Iris Bahan-Bahan Lainnya: - Iris cabai rawit merah, bawang putih, dan daun jeruk purut (jika digunakan).
Tumis Bawang Putih dan Terasi:
