Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan, Berikut 3 Resep Kuah Bakso Sedap yang Praktis Dibuat

• 1 liter kaldu ayam atau sapi
• 3 buah tomat, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok makan minyak sayur
• Cabai rawit (sesuai selera), iris halus
• Daun seledri, iris halus (untuk taburan)

Langkah

• Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
• Tuangkan kaldu ke dalam tumisan tomat. Biarkan mendidih.
• Tambahkan cabai rawit sesuai selera, aduk rata.
• Kuah bakso tomat pedas siap disajikan. Hiasi dengan daun seledri.

3. Kuah Bakso Kari

Bahan

• 1 liter kaldu ayam atau sapi
• 2 sendok makan bubuk kari
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula
• 200 ml santan kental
• Daun bawang, iris halus (untuk taburan)

Baca Juga: Memasak Lezat: Resep Tumis Daun Ubi Udang Saus Tiram

Langkah

• Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
• Tambahkan bubuk kari, aduk rata.
• Tuangkan kaldu ke dalam tumisan kari. Biarkan mendidih.
• Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
• Masukkan santan kental, aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.
• Kuah bakso kari siap disajikan. Taburi dengan daun bawang sebagai hiasan.

Selamat mencoba resep kuah bakso yang praktis dan lezat!***