Resep Sukun Goreng Bumbu Gurih Cocok Teman Minum Kopi

Berikut adalah resep sukur goreng dengan bumbu gurih. Sukun goreng ini bisa menjadi camilan yang lezat dan gurih.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Sate Kolombi Keong Sawah Khas Manado, Kelezatan yang Menggoda Selera

• 500 gram sukun matang
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Gurih:

• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan air asam jawa (opsional)
• 2 sendok makan tepung maizena

Langkah-langkah:

1. Siapkan Sukun:

   • Kupas kulit sukun, potong-potong tipis sesuai selera.

2. Buat Bumbu Gurih:

   • Campur semua bumbu gurih (kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, bawang putih, air asam jawa, dan tepung maizena) dalam mangkuk besar.

3. Rendam Sukun:

   • Rendam potongan sukun dalam bumbu gurih, pastikan semua sukun terlapisi rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

4. Goreng Sukun:

   • Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas.
   • Goreng sukun dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan crispy. Pastikan sukun matang di dalamnya.

5. Tiriskan dan Sajikan: