4 Resep Kolak Enak dan Mengenyangkan untuk Takjil Berbuka Puasa yang Memuaskan

OKE FLORES.COM - Berbuka puasa dengan hidangan yang lezat dan mengenyangkan adalah salah satu kebahagiaan tersendiri bagi umat Muslim.

Salah satu hidangan yang sangat populer selama bulan Ramadan adalah kolak, hidangan manis khas Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti pisang, ubi, atau ketan yang direbus dengan santan dan gula merah.

Berikut 4 resep kolak enak dan mengenyangkan yang dapat Anda coba untuk takjil berbuka puasa yang memuaskan:

Baca Juga: Berikut 4 Resep Es Lemon Tea Segar yang Bisa Dicoba Selama Ramadhan

1. Kolak Pisang

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang kepok, potong-potong
• 200 gram gula merah, sisir halus
• 400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Potong-potong pisang kepok menjadi bagian kecil. Sisir halus gula merah. Siapkan santan dari satu butir kelapa.

2. Panaskan air dalam panci, masukkan gula merah yang sudah disisir halus. Aduk hingga gula merah larut dalam air.

3. Masukkan daun pandan ke dalam panci dan biarkan air mendidih dengan gula merah dan daun pandan.