Resep Kebab Mini untuk Bekal, Enak dan Praktis

OKE FLORES.COM - Kebab mini adalah pilihan yang praktis dan lezat untuk bekal.

Dengan ukuran yang kecil dan isi yang bervariasi, kebab mini cocok untuk dinikmati kapan saja.

Berikut resep sederhana untuk membuat kebab mini yang bisa Anda coba di rumah.

Baca Juga: 4 Zodiak Paling Beruntung Besok 30 Mei 2024: Cancer, Gemini, Virgo, dan Libra

Bahan-Bahan:

• 250 gram daging ayam atau daging sapi cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt bubuk paprika
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt jintan bubuk
• 1 sdm minyak zaitun
• Roti tortilla ukuran kecil
• Selada, iris tipis
• Tomat, iris tipis
• Timun, iris tipis
• Mayones dan saus sambal sesuai selera

Cara Membuat:

1. Siapkan Daging:

   • Panaskan minyak zaitun di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
   • Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
   • Tambahkan garam, merica, bubuk paprika, oregano, dan jintan. Aduk rata dan masak hingga matang.

2. Persiapkan Isian:

   • Iris tipis selada, tomat, dan timun. Sisihkan.

3. Panaskan Tortilla:

   • Panaskan roti tortilla sebentar di atas wajan datar tanpa minyak hingga sedikit kecoklatan.

4. Menyusun Kebab:

   • Letakkan tortilla di atas piring, oleskan sedikit mayones dan saus sambal di tengahnya.
   • Tambahkan beberapa sendok isian daging di atas tortilla.
   • Tambahkan irisan selada, tomat, dan timun.
   • Gulung tortilla dengan rapi dan potong menjadi dua bagian untuk memudahkan penyajian.

5. Sajikan:

   • Kebab mini siap untuk dijadikan bekal. Anda bisa membungkusnya dengan kertas aluminium atau plastik wrap agar tetap segar.***