5 Resep Kangkung Kuah yang Enak dan Bergizi untuk Menurunkan Kolesterol dan Tekanan Darah

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tomat dan belimbing wuluh, tumis sebentar.
3. Tambahkan air, garam, dan gula, masak hingga mendidih.
4. Masukkan kangkung, masak hingga kangkung layu.
5. Angkat dan sajikan.

5. Kangkung Kuah Jamur

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, potong dan cuci bersih
• 100 gram jamur kancing, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang seledri, iris halus
• Garam dan lada secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jamur kancing, tumis hingga layu.
3. Tambahkan air, garam, dan lada, masak hingga mendidih.
4. Masukkan kangkung dan seledri, masak hingga kangkung layu.
5. Angkat dan sajikan.

Kelima resep di atas tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Kangkung kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Selamat mencoba!***