Network
OKEFLORES.com-Salah satu jenis kopi termahal dan paling dicari di seluruh dunia sebenarnya dihasilkan dari kotoran burung Jacu, burung besar berwarna hitam yang mirip kalkun dan memperoleh aroma pada biji kopi melalui sistem pencernaan mereka.
Melansir Pikiranrakyat.com, Kamis, 22 Juni 2023, pertama kali Henrique Sloper, pemilik kebun kopi Camocim di negara bagian Espirito Santo, Brazil, menyaksikan kebunnya diserbu oleh burung Jacu, dia merasa cemas dan tidak tahu bahwa burung-burung tersebut akan menjadi mitra bisnisnya di masa depan.
Henrique Sloper memanggil lembaga perlindungan lingkungan, tetapi mereka tidak tahu harus berbuat apa dan menyarankan agar kebun tersebut memperkenalkan beberapa predator alami untuk burung-burung besar tersebut.
Baca Juga: Cuaca Panas Ekstrem, Hampir 100 Orang di India Meninggal
Namun, ini tidak mungkin dilakukan, terutama dengan burung seukuran Jacu. Pada akhirnya, Sloper memilih untuk menerapkan prinsip "jika Anda tidak bisa mengalahkan mereka, bergabunglah dengan mereka" dan segera menemukan bahwa invasi burung tersebut sebenarnya menjadi berkah terselubung.
Jika Anda menganggap diri Anda sebagai pecinta kopi, mungkin Anda sudah akrab dengan kopi luwak, kopi paling mahal dan eksklusif di dunia.
Kopi ini dipanen dari kotoran musang kucing pohon Asia dan telah menjadi terkenal di seluruh dunia karena kehalusan dan aromanya.
