Resep Cake Lembut yang Cocok untuk Teman Minum Teh

Berikut resep untuk membuat cake lembut yang cocok menjadi teman minum teh. Kue ini memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang lezat.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Membuat Bacem Ceker Ayam yang Lezat Cocok untuk Makan Bersama Keluarga

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 150 ml minyak sayur
• 150 ml susu cair
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanili ekstrak

Langkah-langkah:

1. Panaskan Oven:

   • Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bundar yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

2. Ayak Bahan Kering:

   • Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Sisihkan.

3. Kocok Telur dan Gula:

   • Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.

4. Tambahkan Minyak dan Vanili:

   • Masukkan minyak sayur dan vanili ekstrak ke dalam adonan telur-gula. Aduk rata.

5. Masukkan Tepung Bergantian dengan Susu:

   • Tambahkan campuran tepung terigu bergantian dengan susu cair ke dalam adonan. Aduk rata setiap kali menambahkan.

6. Panggang: