Saus Kecap:
- Campurkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan air kaldu ayam. Aduk rata.
Saus Jahe:
- Campurkan jahe parut, bawang putih parut, minyak wijen, dan garam. Aduk rata.
4. Menyiapkan Ayam:
- Setelah ayam agak dingin, potong ayam sesuai selera. Olesi dengan sedikit minyak wijen agar ayam tetap lembut dan berkilau.
5. Penyajian: