Berikut Resep Perkedel Jagung Manis yang Lezat dan Renyah

OKE FLORES.com - Selain digunakan sebagai bahan baku campuran sayuran dan makanan ringan, jagung juga dapat dimanfaatkan untuk membuat masakan khas desa yang lezat.

Jagung mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Nah, tortilla merupakan makanan yang bisa Anda buat di rumah dengan menggunakan bahan dasar jagung.

Melansir fimela.com, Selasa, 29 Agustus 2023, berikut resep perkedel jagung manis yang Lezat dan renyah.

Baca Juga: Berikut Resep Sederhana Bubur MPASI Brokoli yang Enak dan Lezat

Bahan:

1. 3 buah jagung manis, serut

2. 5 siung bawang putih

3. 3 siung bawang merah

4. ½ sdt merica bubuk

5. Garam dan gula secukupnya

6. 5 buah cabai rawit

7. 1 batang daun bawang, iris tipis

8. 2 sdm tepung terigu

9. 1 butir telu

Cara Membuat:

1. Haluskan jagung dengan cara diblender atau diulek sampai halus.
2. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai.
3. Campurkan bahan mulai dari jagung yang telah dihaluskan, bumbu halus, garam, gula, tepung terigu, daun bawang dan merica bubuk.
4. Tes rasa, jika sudah pas, tambahkan telur, aduk kembali.
5. Ambil 1 sdm adonan, lalu goreng pada minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.
6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
7. Perkedel jagung siap disajikan.

Itulah resep perkedel jagung manis yang Lezat dan renyah, Selamat mencoba dan semoga suka!***