Berikan Sentuhan Manis pada Natal dengan Resep Cookies yang Menggoda Selera

OKE FLORES.COM - Natal adalah waktu di mana kehangatan dan keceriaan berkumpul bersama keluarga dan teman-teman terkasih.

Saat menyambut tamu di rumah, salah satu cara menyenangkan untuk membuat momen tersebut lebih istimewa adalah dengan sajian kue-kue lezat.

Salah satu favorit yang tidak pernah gagal untuk membuat suasana lebih meriah adalah cookies Natal.

Baca Juga: Sop Sayur Sederhana: Hidangan Lezat dan Aman untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Berikut adalah resep cookies yang enak dan mudah untuk disajikan kepada tamu Anda.

1. Peppermint Chocolate Cookies

Bahan-bahan:

• 1 ¼ cangkir tepung terigu
• ½ cangkir kakao bubuk
• ½ sendok teh baking soda
• ¼ sendok teh garam
• ½ cangkir mentega, suhu ruang
• ¾ cangkir gula pasir
• ¼ cangkir gula palem
• 1 telur
• 1 sendok teh ekstrak peppermint
• 1 cangkir chocolate chip

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Campur tepung terigu, kakao bubuk, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega, gula pasir, dan gula palem hingga lembut. Tambahkan telur dan ekstrak peppermint, aduk hingga tercampur rata.
4. Perlahan-lahan masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah dan aduk hingga tercampur sempurna.
5. Tambahkan chocolate chip ke dalam adonan.
6. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking.
7. Panggang selama 10-12 menit. Dinginkan sebelum disajikan.

2. Cranberry Orange Shortbread Cookies

Bahan-bahan:

• 1 cangkir mentega, suhu ruang
• ⅔ cangkir gula pasir
• 2 sendok teh ekstrak vanila
• 2 sendok teh parutan kulit jeruk
• 2 ½ cangkir tepung terigu
• ½ cangkir cranberry kering, cincang halus

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 160°C.
2. Kocok mentega, gula pasir, ekstrak vanila, dan parutan kulit jeruk dalam sebuah mangkuk hingga lembut.
3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan cranberry kering ke dalam adonan.
5. Giling adonan hingga setebal 1 cm dan gunakan cetakan cookie untuk membentuk cookies.
6. Letakkan cookies di atas loyang dan panggang selama 12-15 menit atau hingga pinggiran cookies mulai keemasan.
7. Dinginkan sebelum penyajian.

3. Gingerbread Cookies

Bahan-bahan:

• 3 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• ¾ sendok teh baking soda
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh bubuk jahe
• 1 ¾ sendok teh kayu manis bubuk
• ½ sendok teh cengkeh bubuk
• ½ cangkir mentega, suhu ruang
• ½ cangkir gula merah
• 1 telur
• ½ cangkir molasses

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, bubuk jahe, bubuk kayu manis, dan bubuk cengkeh dalam sebuah mangkuk.
3. Kocok mentega dan gula merah hingga lembut. Tambahkan telur dan molasses, aduk hingga tercampur rata.
4. Perlahan-lahan masukkan campuran tepung ke dalam adonan basah dan aduk hingga tercampur sempurna.
5. Dinginkan adonan dalam lemari es selama 1 jam.
6. Gulingkan adonan dan gunakan cetakan cookie untuk membentuk cookies.
7. Letakkan cookies di atas loyang dan panggang selama 8-10 menit.
8. Dinginkan sebelum disajikan.

Kenikmatan Tradisional dalam Setiap Gigitan

Cookies Natal tidak hanya memberikan aroma harum yang menggoda tetapi juga menghadirkan kenangan tradisional yang hangat dalam setiap gigitannya. Cobalah resep-resep sederhana ini dan tambahkan sentuhan pribadi Anda untuk membuat suasana Natal semakin istimewa bagi tamu-tamu terkasih Anda. Selamat menikmati kelezatan Natal!***