Network
4. Sambal Hijau
Bahan:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 10 cabai rawit hijau
- 6 cabai keriting hijau
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 1 buah jeruk limau
- Garam
- Gula pasir
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan lalu potong-potong.
- Tumis hingga layu, lalu tiriskan.
- Ulek hingga halus, kemudian beri gula dan garam secukupnya.
- Beri perasan air jeruk limau.
Cara menyajikanya semua sama. Ayam yang telah digoreng kemudian digeprek di atas ulekan setelah itu bagian atasnya dilumuri dengan sambal.***
