Resep Orek Tempe Kemangi Gurih Pedas Teman Nasi Hangat

OKE FLORES.COM - Orek tempe kemangi adalah salah satu hidangan yang menggabungkan cita rasa gurih tempe dengan aroma segar dan pedas dari kemangi. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat cocok sebagai teman nasi hangat di meja makan Anda.

Dengan sedikit usaha, Anda dapat membuat hidangan yang menggugah selera ini di dapur Anda sendiri.

Baca Juga: Manfaat Jus Pare untuk Kesehatan dan Resepnya Agar Tidak Pahit

Berikut adalah resep orek tempe kemangi gurih pedas yang bisa Anda coba seperti yang dilansir dari Pikiran-rakyat.com, Sabtu, 5 Agustus 2023:

Bahan-bahan:

• 250 gram tempe, potong-potong sesuai selera
• 1 genggam daun kemangi, cuci bersih dan petik daunnya
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• 1 sendok makan saus sambal (opsional, tambahkan jika ingin lebih pedas)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe

Cara Membuat:

1. Goreng Tempe:

   • Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan tempe hingga kuning kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis Bumbu: