Berikut Resep dan Cara Membuat Sop Daging Sapi Tetelan Tulang

OKE FLORES.COM - Sop daging sapi tetelan tulang adalah hidangan yang nikmat dan menggiurkan, terutama pada hari-hari yang dingin atau ketika Anda merasa ingin menikmati sesuatu yang hangat dan bermanfaat. Berikut ini adalah resep simpel dan mudah untuk Anda yang ingin mencoba membuat sop daging sapi tetelan tulang sendiri di rumah, bahkan jika Anda seorang pemula di dapur.

Melansir Pikiran- Rakyat.com, Rabu 9 Agustus 2023, bahan-bahan yang Diperlukan:

• 500 gram daging sapi tetelan dengan tulang (potong kecil sesuai selera)
• 2 liter air
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 buah bawang bombay (cincang halus)
• 2 buah wortel (potong dadu kecil)
• 2 batang seledri (iris halus)
• 2 buah kentang (potong dadu kecil)
• 2 sendok makan minyak sayur
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Daun bawang (optional, untuk taburan)
• Bawang goreng (optional, untuk taburan)

Cara Pembuatan:

Baca Juga: Berikut Ini Resep dan Cara Membuat Jelly, Salah Satunya Es Jelly Pelangi

Langkah 1: Menyiapkan Bahan

Pastikan Anda telah mencuci bersih semua bahan, termasuk daging sapi tetelan, wortel, kentang, dan seledri. Potong semua bahan sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Langkah 2: Merebus Daging Sapi

Letakkan potongan daging sapi tetelan dalam panci dan tambahkan air. Rebus daging dengan api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan daging tetap direbus selama sekitar 1,5 hingga 2 jam atau sampai daging menjadi empuk dan mudah diiris. Anda juga bisa menggunakan panci presto untuk mempercepat proses perebusan daging.