Network
OKEFLORES.com - Asam lambung naik atau yang sering dikenal sebagai GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) adalah kondisi medis yang terjadi ketika asam lambung naik ke kerongkongan.
Beberapa faktor, seperti pola makan dan gaya hidup, dapat mempengaruhi gejala dan keparahan GERD.
Salah satu mitos yang sering beredar adalah bahwa makan kubis dapat menyebabkan asam lambung naik.
Melansir dari Solopos,id Kamis, 10 Agustus 2023, Namun, apakah benar kubis berkontribusi pada kondisi ini? Artikel ini akan mengupas lebih dalam tentang hubungan antara makan kubis dan asam lambung naik.
Baca Juga: Mengatasi Gusi Bengkak: Penyebab, Gejala, dan Cara Pengobatan
Nutrisi dalam Kubis
Kubis adalah sayuran cruciferous yang kaya akan nutrisi penting seperti serat, vitamin C, vitamin K, dan senyawa fitokimia. Serat dalam kubis dapat mendukung pencernaan yang sehat dan mengurangi risiko sembelit. Selain itu, senyawa fitokimia dalam kubis diyakini memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan, yang berpotensi mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
Hubungan dengan Asam Lambung Naik
Tidak ada bukti ilmiah yang kuat yang menghubungkan secara langsung antara makan kubis dengan peningkatan asam lambung. GERD umumnya disebabkan oleh pelemahan katup antara perut dan kerongkongan, yang memungkinkan asam lambung naik. Faktor lain seperti makanan pedas, makan berlebihan, merokok, minuman berkafein, alkohol, serta obesitas lebih berperan dalam memicu gejala GERD.
Kubis sebenarnya memiliki sifat alkalin yang dapat membantu menetralkan kelebihan asam dalam lambung. Ini artinya, konsumsi kubis dalam jumlah wajar sebenarnya dapat memberikan efek positif pada orang yang memiliki masalah asam lambung naik. Namun, setiap orang memiliki toleransi makanan yang berbeda, dan beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap makanan tertentu.
