Network
OKE FLORES.com - Teh adalah minuman yang telah mengalir dalam sejarah dan budaya Tiongkok selama ribuan tahun. Minuman yang penuh dengan kisah legenda ini bukan hanya menjadi bagian penting dari budaya Tiongkok, tetapi juga telah memengaruhi seluruh dunia.
Melansir dari Zonabanten.pikiran-rakyat.com Senin, 21 Agustus 2023, Dalam sejarahnya, teh telah menjadi minuman favorit para raja Tiongkok, menciptakan tradisi yang kaya akan makna dan keindahan.
Asal Usul Teh di Tiongkok
Teh pertama kali ditemukan di Tiongkok pada sekitar abad ke-3 SM, selama dinasti Shang. Meskipun tepatnya kapan teh pertama kali ditemukan tetap menjadi misteri, legenda menyebutkan bahwa Kaisar Shen Nong adalah orang yang pertama kali mengenal teh. Menurut cerita, ia secara tidak sengaja mendidihkan air di bawah pohon teh dan daun teh jatuh ke dalam air mendidih, menciptakan minuman yang harum dan lezat. Ini merupakan awal dari penemuan teh.
Baca Juga: Flu? Berikut Beberapa Makanan dan Minuman yang Dapat Membantu Anda Bertahan
Perkembangan Minuman Kerajaan
Selama dinasti Tang (618-907 M), teh mulai dikonsumsi sebagai minuman untuk dinikmati. Kekaisaran Tiongkok menjadi pusat budaya dan perdagangan, yang berarti teh memiliki akses ke berbagai jenis teh dan teknik penyajian yang lebih canggih. Di masa ini, teh mulai dianggap sebagai minuman yang memiliki manfaat kesehatan, membantu membangkitkan semangat dan fokus.
Namun, perkembangan paling penting dalam sejarah teh terjadi selama dinasti Song (960-1279 M). Teh hijau menjadi populer, dan teknik pengolahan teh semakin ditingkatkan. Teh juga menjadi bagian penting dari ritual budaya, termasuk dalam upacara keagamaan dan seni tata rias. Para raja dan bangsawan Tiongkok sangat terpesona oleh keindahan dan kealamian teh.
Teh dan Dinasti Ming dan Qing
Selama dinasti Ming (1368-1644 M) dan Qing (1644-1912 M), minum teh menjadi tradisi yang ditingkatkan. Teh dianggap sebagai lambang status dan keanggunan, dan teh pun menjadi pusat dari upacara adat istana. Para raja dan kaisar Tiongkok memiliki cinta mendalam terhadap teh dan mendukung pengembangan berbagai jenis teh yang unik.
