Tak Hanya Indah, Ternyata Bunga Sakura Dijadikan Sebagai Bahan Makanan dan Minuman di Jepang

- 21 Agustus 2023, 11:58 WIB
Seekor burung yang bertengger di dahan bunga sakura di sebuah taman di Tokyo, Jepang, pada tanggal 23 Maret.
Seekor burung yang bertengger di dahan bunga sakura di sebuah taman di Tokyo, Jepang, pada tanggal 23 Maret. /

3. Sakura Cha (Teh Sakura)

Bunga sakura juga digunakan untuk membuat teh yang disebut "sakura cha" atau teh sakura. Bunga sakura yang dikeringkan diinfuskan dalam air panas untuk menciptakan teh dengan aroma dan rasa yang unik. Teh sakura biasanya disajikan dalam acara-acara khusus selama musim sakura dan dianggap sebagai minuman yang menenangkan dan menenangkan.


Selain makanan manis dan minuman, bunga sakura juga diintegrasikan dalam berbagai hidangan lainnya, seperti es krim, jeli, sirup, dan alkohol. Minuman beralkohol seperti sake dan shochu juga kadang-kadang diinfus dengan bunga sakura untuk memberikan rasa dan aroma yang berbeda.

Meskipun integrasi bunga sakura dalam kuliner Jepang telah ada selama berabad-abad, penting untuk diingat bahwa penggunaannya sering terbatas pada musim sakura yang singkat, biasanya pada bulan Maret hingga April.

Namun, karena popularitasnya, beberapa produk bunga sakura sekarang dapat ditemukan di berbagai waktu sepanjang tahun.

Dengan menggabungkan keindahan visual dengan cita rasa yang unik, penggunaan bunga sakura dalam masakan dan minuman Jepang merupakan contoh bagaimana budaya makanan dapat menjadi bagian penting dari identitas budaya suatu negara.***

 

 

Halaman:

Editor: Adrianus T. Jaya

Sumber: Zonabanten.pikiran-rakyat.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah