Network
OKE FLORES.com - Simak penjelasannya jika makan malam atau makan larut malam bisa bikin gemuk. Informasi ini diungkap ahli gizi di bidang olahraga, pola makan nabati dan pola makan berkelanjutan, Makayla Meixner.
Ada anggapan bahwa makan tepat setelah makan malam akan membuat berat badan kita bertambah. Ahli diet Meixner juga berbicara tentang pentingnya apa yang dimakan, bukan kapan.
"Gagasan bahwa makan di malam hari membuat berat badan Anda bertambah berasal dari penelitian pada hewan, yang menunjukkan bahwa tubuh dapat menggunakan kalori yang dikonsumsi secara berbeda melewati waktu tertentu dalam sehari," ujarnya dilansir Pikiran-Rakyat.com Selasa 22 Agustus 2023.
Baca Juga: Ini Dia Menjaga Kesehatan Stroke Telinga, Salah Satunya Pencegahan Flu
"Beberapa peneliti berhipotesis bahwa makan di malam hari bertentangan dengan ritme sirkadian Anda, yaitu siklus 24 jam yang memberi tahu tubuh Anda kapan harus tidur, makan, dan bangun," katanya lagi.
Apakah makan malam atau makan larut malam bikin tubuh jadi gemuk?
Memang makan malam dianggap tidak pantas karena malam itu untuk istirahat, bukan untuk makan. Tapi ini hanya penelitian pada hewan, pada manusia, tidak semua penelitian mendukung hal ini.
Menurut Makayla Meixner, penelitian pada manusia menunjukkan bahwa kita harus fokus pada apa yang dimakan karena itulah yang penting, bukan kapan.
Memang makan malam dianggap tidak pantas karena malam itu untuk istirahat, bukan untuk makan. Tapi ini hanya penelitian pada hewan, pada manusia, tidak semua penelitian mendukung hal ini.
Menurut Makayla Meixner, penelitian pada manusia menunjukkan bahwa kita harus fokus pada apa yang dimakan karena itulah yang penting, bukan kapan.
"Namun, ketika para peneliti melacak kebiasaan makan 52 orang dewasa, mereka menemukan bahwa mereka yang makan lebih dari jam 8 malam, mengonsumsi lebih banyak total kalori daripada orang yang makan sebelum waktu tersebut. Kalori ekstra yang dikonsumsi oleh orang yang terlambat makan dapat menyebabkan penambahan berat badan seiring waktu," tuturnya lagi.
Meixner kemudian mengungkapkan hubungan antara makan larut malam dan penambahan berat badan. Ternyata orang yang makan larut malam mengonsumsi lebih banyak kalori, yang menyebabkan kenaikan berat badan.
"Misalnya, peneliti melihat hubungan antara waktu makan dan total asupan kalori dari 59 orang. Khususnya, individu yang makan mendekati waktu tidurnya (akan) makan lebih banyak kalori secara keseluruhan daripada mereka yang makan terakhir kali (pada hari yang sama) lebih awal," kata Meixner.
"Jadi, makan di malam hari dapat menyebabkan penambahan berat badan hanya jika Anda makan kelebihan kalori," ujarnya.***
