OKE FLORES.com - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sering kali menjadi bagian tak terpisahkan dari menu makanan kita sehari-hari. Selain telur ayam yang umum dikonsumsi, telur puyuh juga memiliki nilai gizi yang tinggi dan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix japonica) dan telah lama dikonsumsi dalam berbagai budaya sebagai makanan lezat dan bergizi.
Melansir dari sumba.pikiran-rakyat.com Rabu, 30 Agustus 2023, Berikut ini adalah beberapa manfaat telur puyuh bagi kesehatan:
Baca Juga: Manfaat dan Keunggulan Daun Pandan Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
1. Kaya Akan Nutrisi
Telur puyuh mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Meskipun ukurannya lebih kecil daripada telur ayam, telur puyuh memiliki kandungan gizi yang cukup beragam. Satu telur puyuh mengandung protein tinggi yang dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
2. Kandungan Vitamin dan Mineral