Bakwan Khas Pontianak, Salah Satu Makanan yang Bisa Dijadikan Ide Bisnis

OKE FLORES.com - Indonesia adalah surganya kuliner dengan beragam makanan lezat dari berbagai daerah. Salah satu hidangan yang cukup terkenal adalah Bakwan Pontianak.

Bakwan ini berasal dari Kota Pontianak, Kalimantan Barat, dan memiliki cita rasa yang unik dan lezat.

Bagi Anda yang ingin mencoba ide bisnis kuliner yang menggiurkan, mencoba berbisnis Bakwan Pontianak bisa menjadi pilihan yang menarik.

Melansir dari indramayu.pikiran-rakyat.com, Sabtu, 02 September 2023, membahas resep Bakwan Pontianak dan cara membuatnya, serta peluang bisnis yang bisa Anda jajaki.

Resep Bakwan Pontianak

Berikut adalah resep dasar Bakwan Pontianak yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Salah Satu Ide Bisnis Yakni dengan Berjualan Siomay Bandung

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1 buah wortel, parut
• 100 gram tauge
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

   Langkah-langkah:

1. Campur tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan telur, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.