Berikut Daftar Makanan yang Bisa Meningkatkan Kinerja Otak dan Memori

OKE FLORES.com - Fungsi otak dan memori merupakan bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Baik Anda sedang belajar, bekerja, atau sekadar mencoba menjalani kehidupan yang lebih produktif, menjaga kesehatan otak dan ingatan adalah langkah penting.

Salah satu cara untuk mencapai tujuan tersebut adalah dengan mengonsumsi makanan yang dapat meningkatkan fungsi otak dan daya ingat.

Baca Juga: Simak Penjelasan Terrkait Panas Matahari Bisa Turunkan Berat Badan

Melansir Pikiran-Rakyat.com Senin 4 September 2023, artikel ini akan membahas beberapa jenis makanan yang telah diakui oleh penelitian ilmiah memiliki dampak positif pada otak dan memori.

1. Ikan Berlemak

Ikan seperti salmon, sarden, dan trout kaya akan asam lemak omega-3, terutama asam docosahexaenoic (DHA). DHA merupakan komponen utama dalam struktur sel otak dan telah terbukti memiliki peran penting dalam pembentukan dan pemeliharaan sel otak. Konsumsi rutin asam lemak omega-3 dapat membantu menjaga kesehatan otak, meningkatkan kinerja kognitif, serta mengurangi risiko perkembangan gangguan neurodegeneratif.

2. Buah-buahan Beri

Buah-buahan beri seperti blueberry, raspberry, dan strawberry mengandung antioksidan tinggi yang disebut anthocyanin. Antioksidan ini memiliki potensi untuk melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat berkontribusi pada penuaan otak dan penurunan fungsi kognitif. Beberapa penelitian juga menghubungkan konsumsi rutin buah-buahan beri dengan peningkatan kemampuan belajar dan memori.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang merah mengandung nutrisi penting seperti vitamin E, asam lemak sehat, dan antioksidan. Vitamin E memiliki sifat antiinflamasi yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan peradangan. Kacang-kacangan juga mengandung zat besi dan magnesium, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan mendukung fungsi saraf.

4. Dark Chocolate

Cokelat hitam yang mengandung minimal 70% kakao memiliki kandungan flavonoid, yakni jenis antioksidan. Flavonoid dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan merangsang pertumbuhan serta pelestarian sel otak. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung kafein dalam jumlah kecil, yang dapat memberikan dorongan sementara pada kewaspadaan dan fokus.

5. Sayuran Berdaun Hijau Gelap

Sayuran seperti bayam, kale, dan brokoli kaya akan vitamin K dan asam folat. Vitamin K memiliki peran dalam menjaga kesehatan otak dan meningkatkan kemampuan kognitif. Sementara itu, asam folat membantu mengurangi risiko gangguan kognitif terkait usia.

6. Telur

Telur merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mengandung berbagai nutrisi penting seperti kolin. Kolin diperlukan dalam sintesis neurotransmitter yang mendukung fungsi otak, termasuk pembelajaran dan memori. Konsumsi telur secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kognitif.

Memilih pola makan yang seimbang dan kaya nutrisi dapat memberikan kontribusi signifikan pada kesehatan otak dan memori. Kombinasi dari berbagai makanan seperti ikan berlemak, buah-buahan beri, kacang-kacangan, dark chocolate, sayuran berdaun hijau gelap, dan telur dapat memberikan nutrisi yang mendukung fungsi otak yang optimal.