Kuliner Khas Barongko, Kelezatan Manis dari Tanah Bugis-Makassar

OKE FLORES.com - Indonesia adalah negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan kuliner.

Salah satu kekayaan kuliner yang patut diperhitungkan adalah Barongko, makanan manis yang berasal dari daerah Bugis-Makassar, Sulawesi Selatan.

Barongko adalah sajian yang kaya akan rasa dan memiliki sejarah panjang dalam budaya kuliner Indonesia.

Baca Juga: Berikut 3 Bahan Alami yang Bisa Obati Mata Bengkak, Salah Satunya Irisan Mentimun

Melansir dari gowapos.pikiran-rakyat.com, Rabu 06 September 2023, Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang kelezatan manis dari Tanah Bugis-Makassar ini.

1. Asal Usul Barongko

Barongko merupakan hidangan tradisional yang memiliki akar dalam sejarah dan budaya masyarakat Bugis-Makassar. Hidangan ini seringkali disajikan dalam acara-acara istimewa seperti pernikahan, upacara adat, atau hari-hari besar lainnya. Seiring berjalannya waktu, Barongko pun menjadi makanan penutup yang populer di restoran-restoran di seluruh Sulawesi Selatan dan bahkan di seluruh Indonesia.

2. Bahan Utama dan Cara Pembuatan