Resep Pizza Sederhana Tanpa Oven yang Super Crispy cocok Jadi Cemilan Santai

OKE FLORES.COM - Pizza merupakan makanan yang populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama anak-anak, remaja, dan dewasa.

Pizza adalah makanan Italia yang terdiri dari adonan berbentuk bulat. Dibalut dengan saus tomat dan topping sesuai selera, bisa berupa pepperoni, jamur, ayam, daging giling . Tentunya jangan lupa menambahkan mozzarella yang meleleh saat dimasak.

Melansir Pikiran-rakyat.com, Kamis 20 September 2023, ini resep pizza empuk empuk tanpa oven ala Devina Hermawan, mudah banget dicoba di rumah.

Baca Juga: Berikut Resep Sempol Ayam yang Praktis yang bisa Coba di Rumah

Bahan Adonan:

• 125 gr tepung beras
• 35 gr tepung tapioka
• 200 ml susu
• 350 air
• 25 ml minyak
• 2 sdt (sendok teh) mustard (opsional)
• ¼ sdt garam

Bahan Isian:

• Sosis
• Bawang bombai
• Tomat merah
• Cabai rawit hijau

Bahan Lainnya:

• Saus sambal
• Saus tomat
• Keju slice (melted) atau mozzarella
• Mayones
• Daun basil kering (opsional)
• Lada hitam (opsional)
• Daun parsley (opsional).

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan seluruh bahan adonan (tepung beras, tepung tapioka, susu, air, minyak, mustard dan garam) ke dalam mangkuk
2. Aduk adonan tersebut hingga rata
3. Persiapkan bahan isian. Potong bawang bombai, tomat, sosis dan cabai rawit hijau
4. Panaskan wajan, tumis bawang bombai, tomat dan sosis hingga matang
5. Jika sudah matang, bahan isian sisihkan terlebih dahulu
6. Pada wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak lalu tuang adonan yang telah dibuat di awal, ratakan adonan tersebut hingga menutupi permukaan wajan
7. Kecilkan api dan gunakan api yang paling kecil, lalu susun tomat terlebih dahulu.
8. Tuang sedikit minyak lagi di sekeliling pizza agar kulitnya kering dengan merata
9. Tambahkan saus tomat dan saus sambal, ratakan saus tersebut
10. Susun sosis dan bawang bombai yang rata
11. Tambahkan daun basil kering dan cabe rawit hijau
12. Tambahkan keju slice yang melted atau bisa tambahkan mozzarella
13. Tambahkan sedikit mayones
14. Tutup wajan dan masak dengan api kecil tunggu hingga matang
15. Apabila suka, taburkan daun parsley dan juga lada hitam
16. Setelah matang, taruh di piring dan pizza tipis krispi siap disantap