OKE FLORES.COM - Acar merupakan makanan yang diawetkan dengan cuka dan air garam, yang dapat menghasilkan cita rasa segar. Biasanya, acar terdiri dari timun, wortel, cabai, bawang, hingga tomat.
Acar disajikan sebagai hidangan pelengkap makanan, sehingga makan jadi terasa menyegarkan dengan tambahan acar di sampingnya.
Selain sambal, acar bisa menjadi pelengkap untuk berbagai hidangan Lebaran. Anda dapat membuat acar sendiri di rumah dari berbagai jenis acar.
Baca Juga: Cara Berdamai dan Mengatasi Overthinking agar Lebih Santai Jalani Hidup
Resep ini sendiri sebenarnya cukup fleksibel dan bisa dimodifikasi sesuai selera. Misalnya, jika menyukai rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera.
Hal serupa juga berlaku jika Anda ingin memberikan aroma wangi daun kari sehingga acar kuning timun wortel ini menjadi lebih segar.
Melansir Fimela.com Selasa, 24 Oktober 2023, berikut ada lima resep pilihan yang bisa kamu buat di rumah. Cara mengolahnya mudah dan praktis, hasilnya pun segar banget. Simak resep acar di bawah ini!
1. Resep Acar Wortel Buncis Bumbu Kuning
Bahan-Bahan
- 1 buah mentimun
- 3 buah wortel
- 5 buah buncis
- garam, lada, gula, dan air secukupnya
Bumbu Halus