Berikut Resep Bakso Mercon Kuah Gurih yang Pedasnya Bikin Ketagihan

OKE FLORES.COM - Bakso adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Daging giling yang dibentuk bulat, lalu direbus dalam kuah gurih, seringkali menjadi hidangan favorit banyak orang.

Bagaimana jika kita ingin memberikan sedikit sentuhan ekstra pada hidangan ini dengan menambahkan elemen pedas?

Namun, sesuai namanya, bakson mercon memiliki cita rasa super pedas karena disajikan dengan banyak sambal dan irisan cabai rawit.

Baca Juga: 3 Zodiak Beruntung Karier dan Keuangan pada Rabu, 25 Oktober 2023: Uang Gajian Berlipat

Mari kita coba resep bakso mercon kuah gurih yang pedasnya bikin ketagihan seperti yang dilansir dari Sonora.id, Selasa, 24 Oktober 2023:

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi giling
• 150 gram tepung kanji
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan bawang merah, haluskan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1 sendok makan minyak wijen (optional)
• Air secukupnya
• Bakso-bakso siap pakai (bisa dibeli atau membuat sendiri)
• Daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng secukupnya untuk taburan

Bahan untuk Kuah:

• 1 liter kaldu sapi
• 3 siung bawang putih, geprek
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh cuka
• Cabai merah atau cabai rawit sesuai selera (untuk tingkat kepedasan yang diinginkan)

Cara Membuat: