Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Manfaat Jengkol untuk Kesehatan dan Efek Sampingnya bagi Tubuh

OKE FLORES.COM - Jengkol, atau dalam bahasa ilmiahnya Archidendron pauciflorum, adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia.

Meskipun dikenal karena rasa yang khas dan aroma yang kuat, jengkol juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.

Namun meski jadi hidangan favorit, banyak kalangan masyarakat yang belum mengetahui manfaat jengkol untuk kesehatan dan efek sampingnya bagi tubuh.

Baca Juga: Manfaat Kencur Mentah untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Meredakan Nyeri dan Peradangan

Jengkol menjadi salah satu menu favorit sebagian besar masyarakat tidak hanya di Indonesia tetapi juga di Malaysia, Thailand, dan Filipina meskipun buah dari pohon yang juga bernama jengkol atau Jering ini mengeluarkan bau yang tidak sedap.

Namun, seperti makanan lainnya, konsumsi jengkol juga dapat memiliki efek samping yang perlu diwaspadai.

Manfaat Kesehatan Jengkol

1. Sumber Nutrisi

Jengkol kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk protein, serat, vitamin B kompleks, dan mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Kandungan seratnya membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.