Network
OKE FLORES.COM - Toraja, sebuah wilayah di Sulawesi Selatan, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang memikat lidah.
Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Toraja adalah mencicipi oleh-oleh khasnya yang menggugah selera dan menjadi cinderamata yang sempurna untuk dibawa pulang.
Kelezatan Kuliner Toraja
1. Kopi Toraja: Di sini, kopi bukan sekadar minuman, tetapi sebuah kebanggaan. Kopi Toraja dikenal dengan cita rasanya yang unik, aroma yang khas, dan kelembutan teksturnya. Tersedia dalam berbagai varian seperti Kopi Mamasa, Kopi Sapan, dan Kopi Buntu Pune.
Baca Juga: Berikut 4 Resep Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk Bayi Usia 9-11 Bulan yang Bergizi dan Praktis
2. Pallubasa: Salah satu hidangan khas Toraja yang tak boleh terlewat. Pallubasa adalah semacam sup daging sapi atau kerbau dengan bumbu rempah yang khas. Kuahnya yang gurih dan daging yang empuk membuatnya menjadi favorit banyak orang.
3. Pia Beras Toraja: Membawa rasa manis dari Toraja, pia beras adalah kue tradisional yang terbuat dari beras ketan dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, kacang hijau, dan masih banyak lagi.
4. Allo Ballo: Camilan khas Toraja yang terbuat dari singkong, digoreng hingga garing, dan diberi taburan gula kelapa. Rasanya yang manis gurih membuatnya cocok sebagai oleh-oleh.
Keunikan Sebagai Cinderamata
Membeli oleh-oleh khas Toraja bukan hanya sekadar memuaskan selera makan, tetapi juga menghadirkan potongan sejarah dan budaya lokal. Setiap oleh-oleh tersebut memiliki cerita tersendiri yang membuatnya istimewa.
