Network
OKE FLORES.COM - Di pagi hari, kopi panas adalah yang paling enak disesap berlama-lama. Sedangkan di siang hari, segelas cold brew atau es kopi adalah pilihan paling tepat untuk menghapus dahaga.
Perbandingan antara kopi panas dan dingin dari segi kesehatan tidak dapat diukur dengan mudah karena keduanya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Dikutip dari berbagai sumber berikut beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan:
1. Kandungan Antioksidan
Baca Juga: Kreasi Lezat dan Praktis, Resep Cara Membuat Seblak yang Menggugah Selera
Kopi Panas: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi panas dapat memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi dingin.
Kopi Dingin: Proses penyeduhan panas dapat mengakibatkan kerusakan sebagian antioksidan, sehingga kopi dingin yang diseduh dengan metode cold brew dapat mempertahankan lebih banyak antioksidan.
