Network
OKE FLORES.COM - Es Buko Pandan adalah minuman segar khas Filipina yang kini populer di Indonesia.
Terbuat dari campuran kelapa muda, pandan, dan nata de coco, es ini cocok disajikan saat cuaca panas.
Berikut adalah resep untuk membuat Es Buko Pandan Kelapa Muda yang mudah diikuti.
Baca Juga: Inilah Ramalan Zodiak Besok 28 Mei 2024 untuk Scorpio, Pisces, Aries, Taurus, Cancer
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk rasa pandan
- 500 ml air
- 1-2 tetes pewarna hijau (opsional)
- 200 gram nata de coco
- 200 gram daging kelapa muda, serut
- 500 ml air kelapa muda
- 200 ml susu kental manis
- 200 ml krimer kental manis
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
-
Membuat Agar-Agar Pandan:
- Campurkan agar-agar bubuk dengan air dalam panci.
- Tambahkan pewarna hijau jika menggunakan, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Setelah mendidih, tuangkan agar-agar ke dalam loyang dan biarkan hingga mengeras. Potong dadu kecil setelah agar-agar mengeras.
-
Mempersiapkan Bahan Lain:
- Serut daging kelapa muda dan sisihkan.
- Siapkan nata de coco dan tiriskan.
-
Mencampur Bahan:
- Dalam mangkuk besar, campurkan agar-agar yang sudah dipotong dadu, nata de coco, dan daging kelapa muda.
- Tuangkan air kelapa muda, susu kental manis, dan krimer kental manis ke dalam mangkuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
-
Penyajian:
- Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya.
- Tuangkan campuran Buko Pandan ke dalam gelas.
- Sajikan segera untuk sensasi segar yang maksimal.
Es Buko Pandan Kelapa Muda siap dinikmati! Minuman ini sangat cocok untuk melepas dahaga di hari yang panas atau sebagai penutup manis setelah makan. Selamat mencoba!
Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan potongan buah seperti melon atau mangga. Eksperimen dengan bahan-bahan yang Anda suka untuk menciptakan versi Es Buko Pandan yang unik dan lezat.***
