Network
3. Zat Besi
Zat besi sangat penting untuk perkembangan otak karena berperan dalam transportasi oksigen ke otak.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan penurunan kemampuan kognitif dan gangguan perhatian.
Sumber makanan yang kaya zat besi termasuk daging merah, bayam, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
4. Vitamin D
Vitamin D tidak hanya penting untuk kesehatan tulang, tetapi juga berperan dalam fungsi otak. Penelitian menunjukkan bahwa vitamin D dapat membantu dalam proses perkembangan otak dan melindungi otak dari gangguan neurodegeneratif.
Sumber utama vitamin D adalah sinar matahari, namun juga bisa didapatkan dari makanan seperti ikan berlemak, hati sapi, dan produk susu yang diperkaya vitamin D.
5. Vitamin B Kompleks
Vitamin B kompleks, terutama B6, B12, dan folat, sangat penting untuk fungsi otak yang optimal. Vitamin B6 dan B12 berperan dalam produksi neurotransmiter yang penting untuk komunikasi antar sel otak. Folat (vitamin B9) berperan dalam sintesis DNA dan pertumbuhan sel.
Sumber vitamin B kompleks termasuk daging, ikan, telur, produk susu, dan sayuran berdaun hijau.
6. Antioksidan
Antioksidan seperti vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
Vitamin C, yang banyak terdapat dalam buah jeruk, kiwi, dan stroberi, berperan dalam sintesis neurotransmiter.
Vitamin E, yang ditemukan dalam kacang-kacangan dan biji-bijian, membantu melindungi membran sel otak.
