Inilah Resep Membuat Semur Telur yang Selalu Menggugah Selera

OKE FLORES.COM - Semur telur adalah hidangan klasik Indonesia yang selalu berhasil memanjakan lidah dengan rasa manis dan gurihnya.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat semur telur yang lezat dan mudah diikuti.

Bahan-Bahan:

Baca Juga: Inilah 5 Resep Kue Lupis untuk Teman Minum Teh yang Lezat

• 6 butir telur ayam, rebus dan kupas
• 2 buah kentang, potong dadu dan goreng
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• 500 ml air
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk hingga merata.
3. Tambahkan tomat, masak hingga layu.
4. Masukkan telur rebus dan kentang goreng, aduk perlahan.
5. Tuangkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga merata.
6. Tuang air, bumbui dengan garam dan merica, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan semur telur dengan taburan bawang goreng.

Semur telur siap dinikmati dengan nasi hangat, menjadi hidangan sempurna untuk keluarga. Nikmati cita rasa klasik yang menggugah selera ini!***