Network
OKE FLORES.COM - Telur adalah salah satu bahan makanan yang paling serbaguna dan mudah diolah.
Selain kaya akan protein, telur juga bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat dan praktis.
Berikut ini adalah beberapa resep praktis dengan bahan dasar telur yang bisa Anda coba di rumah.
Baca Juga: Resep Lumpia Goreng, Cocok Camilan Saat Ngumpul Bareng Keluarga
1. Telur Dadar Gulung
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, parut
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Kocok lepas telur dalam sebuah mangkuk.
- Tambahkan daun bawang, wortel, garam, dan merica. Aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket.
- Tuang sedikit adonan telur, buat dadar tipis.
- Gulung telur dengan hati-hati, dorong ke pinggir wajan.
- Tuang lagi adonan telur dan gulung bersama telur yang sudah digulung sebelumnya.
- Ulangi sampai adonan telur habis.
- Angkat dan potong-potong sesuai selera. Sajikan hangat.
2. Telur Rebus dengan Saus Kecap
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air untuk merebus
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur rebus, aduk hingga telur terbalut saus.
- Masak sebentar hingga saus meresap ke dalam telur.
- Angkat dan sajikan.
3. Scrambled Eggs (Telur Orak-Arik)
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1/4 cangkir susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica
- 1 sendok makan mentega
Cara membuat:
