Network
OKE FLORES.COM - Kebanyakan orang mengira bahwa satu-satunya cara untuk mendapatkan vitamin D adalah dengan berjemur atau mengonsumsi suplemen vitamin D. Namun tahukah Anda bahwa Anda juga bisa mendapatkan vitamin D dengan mengonsumsi telur?
Telur merupakan salah satu sumber vitamin D terbaik dari sedikit makanan yang kaya akan vitamin D. Menurut USDA Vitamin D yang terdapat pada satu butir telur besar mencukupi 11 persen dari kebutuhan vitamin D harian Anda.
Jadi dengan mengonsumsi dua butir telur sehari, Anda sudah memenuhi 22 persen dari kebutuhan harian Vitamin D anda. Telur menjadi alternatif sumber vitamin D bagi mereka yang tidak bisa mendapatkan cukup paparan sinar matahari di siang hari.
Lantas, amankah mengonsumsi dua butir telur dalam sehari, dan bagaimana cara mengonsumsinya yang sehat? akan dijawab pada penjelasan di bawah. Namun, sebelumnya ketahui juga asal usul vitamin D pada telur dan apa manfaat vitamin D bagi tubuh anda.
Asal Usul Vitamin D pada Telur.
Vitamin D dalam telur ada kaitanny dengan jumlah paparan sinar matahari yang diterima ayam. Seperti halnya manusia, ayam juga menghasilkan lebih banyak vitamin D jika mereka terkena lebih banyak sinar matahari.
Telur yang dihasilkan dapat mengandung lebih banyak vitamin D, dibandingkan telur yang berasal dari ayam yang tidak terkena sinar matahari untuk waktu yang lama.
Inilah yang menjadi alasan kenapa mengonsumsi telur dari ayam yang bebas berkeliaran di siang hari lebih bagus dari mengonsumsi telur dari ayam yang sepanjang hidupnya hanya di kandang seperti yang dilansir dari PikiranRakyat.com, Kamis, 30 Juni 2023
Manfaat Vitamin D
Selain baik untuk kesehatan mental dan emosial, Vitamain D juga penting untuk kesehatan fisik. Vitamin D membantu mengatur kalsium dan fosfat dalam tubuh, yang penting untuk kesehatan gigi dan tulang.
Sebuah studi pada tahun 2020 yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah peer-review Nutrients menyarankan vitamin D yang cukup untuk menurunkan resiko cedera saat berolahraga.
Cara Konsumsi Telur yang Sehat
Telur sebenarnya bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet jantung sehat serta sumber vitamin D asalkan dikonsumsi dalam ambang batas yang aman.
Penasehat American Heart Association merekomendasikan bahwa untuk individu yang sehat, mengonsumsi telur sehari dapat diterima dalam pola diet jantung sehat.
Mereka menambahkan bahwa, mengingat manfaat gizi dan kenyamanan telur, mengonsumsi hingga dua telur per hari dapat diterima dalam pola diet jantung sehat untuk orang dewasa yang lebih tua.
