Network
OKEFLORES.com - Singkawang, sebuah kota di Kalimantan Barat, Indonesia, tidak hanya dikenal dengan beragam budaya Tionghoa dan perayaan Cap Go Meh yang meriah.
Kota ini juga memiliki kekayaan kuliner yang menggugah selera dan pasti akan memanjakan lidah kamu. Jika kamu sedang berada di Singkawang atau berencana untuk mengunjunginya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi
Melansir dari Tripzilla,id Selasa, 08 Agustus 2023, 10 kuliner enak berikut ini:
Baca Juga: Menggugah Selera dengan Wisata Kuliner: Menjelajahi Kelezatan Restoran Korea di Tangerang
1. Kwe Kia Theng
Kwe Kia Theng adalah hidangan mi berkuah dengan potongan daging babi, pangsit, bakso, dan irisan telur rebus. Rasanya yang gurih dan nikmat menjadikan hidangan ini sebagai sarapan atau makan siang yang populer di Singkawang.
2. Babi Panggang Singkawang
Babi Panggang Singkawang adalah hidangan babi panggang dengan kulit renyah dan daging yang lembut. Diberi bumbu khas Singkawang, hidangan inimenjadi favorit banyak orang.
3. Lempeng Kelapa
Lempeng kelapa adalah camilan tradisional Singkawang yang terbuat dari adonan tepung beras dan kelapa parut yang digoreng hingga renyah. Rasanya manis dan gurih, cocok dijadikan teman minum teh.
4. Sate Belut
Sate belut adalah sate yang terbuat dari daging belut yang dimarinasi dengan bumbu khas Singkawang dan ditusukkan pada tusuk sate sebelum dipanggang. Rasanya unik dan lezat.
5. Kwetiau Kerang
Kwetiau kerang adalah hidangan kwetiau (mie dari beras) yang disajikan dengan kerang, udang, dan daging ayam. Kuahnya yang kaya rasa membuat hidangan ini sangat disukai.
6. Ikan Bakar
Singkawang juga memiliki ikan bakar yang lezat dengan bumbu khas. Ikan segar dipanggang dengan rempah-rempah yang menghasilkan cita rasa yang lezat dan harum.
7. Lumpia Basah
Lumpia basah Singkawang adalah jenis lumpia yang berisi sayuran, daging ayam, dan telur, dilengkapi dengan saus kacang yang lezat. Rasanya begitu segar dan menggugah selera.
8. Nasi Kari Ayam
Nasi kari ayam adalah hidangan nasi putih yang disajikan dengan kuah kari ayam yang kaya rasa. Rasanya yang gurih dan pedas cocok untuk kamu yang menyukai sensasi pedas.
9. Es Kacang Merah
Es kacang merah adalah es campur dengan berbagai bahan seperti kacang merah, cincau, agar-agar, dan sirup. Es segar ini cocok untuk mendinginkan tubuhmu di cuaca panas Singkawang.
10. Roti Kong
Roti kong adalah roti goreng dengan isian kacang hijau yang manis. Cocok sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan.
Dengan ragam pilihan kuliner yang enak dan menggugah selera di Singkawang, pastikan kamu mencoba setidaknya beberapa dari makanan tersebut saat kamu berkunjung ke kota ini. Pengalaman kuliner yang khas ini akan membuat perjalananmu semakin berkesan dan memuaskan.
Selamat menikmati!***
