Berikut Resep Nugget Tempe yang Mudah dan Bikin Nagih Ala Chef Devina Hermawan

OKE FLORES.com - Tempe adalah makanan yang kaya akan protein dan baik untuk kesehatan, dan dapat dibuat dalam berbagai cara.

Namun, ada resep olahan tempe yang dapat Anda coba jika bosan dengan hanya digoreng atau ditumis.

Melansir pikiran-rakyat.com, Rabu, 06 September 2023, berikut resep nugget tempe yang mudah dan disukai anak-anak ala Chef Devina Hermawan.

Baca Juga: Manfaat Timun Suri Bagi Kesehatan, Baik Untuk Menjaga Kesehatan Mata

Bahan nugget tempe

• 145 gr tempe
• 65 gr wortel
• 1 batang daun bawang
• 3 batang seledri kecil
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung roti putih
• 1 sdm bawang goreng
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• ⅛ sdt merica

Bahan pelapis

• Telur kocok
• Tepung roti putih

Pelengkap

• Saus tomat

Langkah

1. Rebus tempe beberapa saat. Iris daun bawang, seledri dan parut wortel. Pindahkan tempe ke dalam mangkuk kemudian hancurkan dengan garpu
2. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, telur tepung roti, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan merica, aduk rata
3. Bentuk bulat kecil seukuran satu sendok teh. Masukkan ke dalam telur lalu ke dalam tepung roti, bentuk bulat sambil di pipihkan sedikit
4. Masukkan nugget ke dalam air fryer, oles / semprotkan minyak. Panggang di suhu 180 deraiat celcius selama 10-15 menit atau hingga matang
5. Jika tidak memiliki air fryer dapat digoreng biasa
6. Nugget tempe siap disajikan

Demikian resep nugget tempe yang mudah di buat dan disukai oleh anak-anak ala chef Devina Hermawan. Semoga bermanfaat.***