Network
OKE FLORES.COM - Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Beriku 3 Resep olahan ayam yang sehat dan bergizi, seperti yang dilansir dari hellosehat.com, Rabu 29 November 2023:
1. Ayam kukus
Jika Anda ingin menyajikan resep olahan ayam sehat, sebaiknya hindari penggorengan. Resep di bawah ini bisa Anda coba untuk mendapatkan gizi terbaik dari ayam.
Baca Juga: Resep Bumbu Semur Ayam: Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Khas Indonesia
Bahan-bahan:
- 1 potong dada ayam, buang kulitnya
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm minyak wijen
- kaldu jamur
- merica bubuk
- wortel
- jagung
- buncis
Cara membuat:
- Potong sayuran sesuai selera.
- Marinasi ayam dengan bawang putih, merica, kaldu jamur, dan minyak wijen. Susun di atas alumunium foil bersama sayuran.
- Kukus selama 45 menit (pastikan airnya harus mendidih).
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
2. Ayam panggang bumbu padang
Cita rasa Nusantara identik dengan berbagai bumbu masakan yang kaya rasa. Selain lezat, olahan makanan ini juga sehat, mengingat banyaknya kandungan gizi dalam berbagai bumbu yang dimasak.
