Network
5. Perhatikan Cara Memproses Makanan
Tiriskan Makanan yang Digoreng
Setelah menggoreng, letakkan makanan di atas kertas tisu atau rak kawat untuk menghilangkan kelebihan minyak. Ini membantu mengurangi kadar minyak yang tertinggal di makanan.
6. Pilih Bahan Pengganti
Bahan Pengganti Minyak
Untuk beberapa resep, Anda bisa mempertimbangkan penggunaan bahan pengganti minyak, seperti puree buah-buahan, kaldu rendah lemak, atau yogurt tanpa lemak untuk menambah kelembaban dan rasa pada makanan tanpa harus menggunakan minyak.
7. Gunakan Teknik Memasak yang Tepat
Oven Daripada Penggorengan
Jika memungkinkan, pertimbangkan untuk memasak dengan oven daripada menggoreng. Proses panggang di oven dapat menghasilkan makanan yang lebih sehat dengan jumlah minyak yang lebih sedikit.
Mengurangi konsumsi minyak dalam makanan tidak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga dapat membuat hidangan tetap lezat tanpa mengorbankan cita rasa. Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda dapat mengurangi jumlah minyak dalam makanan tanpa mengurangi kenikmatan saat menyantap hidangan favorit Anda. Berani mencoba? Semoga berhasil!***
