Ini Trik dan Tips Cara Membuat Sambal Bawang yang Tetap Gurih dan Segar

OKE FLORES.COM - Sambal bawang, mungkin merupakan salah satu sambal yang paling umum dan paling disukai di Indonesia.

Kelezatannya yang pedas dan gurih mampu membangkitkan selera makan siapa pun.

Namun, seringkali masalah yang dihadapi adalah sambal bawang yang menjadi cepat "langu" atau tidak segar setelah beberapa waktu disimpan.

Baca Juga: Resep Lumpia Sayur Goreng: Kelezatan Crispy dan Nutrisi Sayuran yang Terjaga

Tapi jangan khawatir, dengan sedikit trik dan tips, Anda bisa membuat sambal bawang yang tetap gurih dan segar lebih lama.

Berikut adalah resep serta cara membuat sambal bawang yang enak dan tidak cepat langu:

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Bawang merah, sekitar 200 gram (bisa disesuaikan sesuai selera)
• Cabai rawit merah, sesuai selera (semakin banyak, semakin pedas)
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air jeruk nipis secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Siapkan Bahan:

Iris tipis bawang merah dan cabai rawit merah sesuai selera. Pisahkan bawang merah dan cabai rawit agar mudah dalam proses penggorengan.

2. Penggorengan: