Network
- Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil.
- Olesi cetakan dengan sedikit margarin agar kue tidak lengket.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh.
- Letakkan kismis dan irisan kelapa muda di atas adonan sebagai topping.
- Tutup cetakan dan biarkan kue matang hingga bagian bawah berwarna kecoklatan dan bagian atas kering.
Sajikan:
- Angkat kue lumpur kentang dari cetakan dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
- Kue lumpur kentang siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.
Tips:
- Pastikan kentang benar-benar halus sebelum dicampur ke dalam adonan agar tekstur kue menjadi lembut.
- Jika tidak memiliki cetakan khusus kue lumpur, Anda bisa menggunakan cetakan muffin atau loyang biasa dengan menyesuaikan waktu pemanggangan.
Selamat mencoba resep kue lumpur kentang ini! Semoga bisa menjadi sajian istimewa untuk keluarga Anda.***
