Network
Cara Membuat:
1. Masukkan 300 gram gula pasir ke dalam wajan, panaskan dengan api kecil, aduk-aduk hingga berubah menjadi caramel coklat keemasan
2. Lalu tuangkan air, masukkan 50 gr gula pasir dan vanilli, aduk-aduk dan masak hingga karamel larut dalam air. Matikan api. Biarkan hingga dingin
3. Sambil menunggu dingin, kocok telur dan garam dengan mixer berkecepatan rendah hingga telur mengembang
4. Kemudian campur tepung pada bahan 3 di dalam mangkok
5. Setelah itu, masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung ke dalam kocokan telur, dan bergantian dengan larutan karamel, sambil tetap dikocok dengan mixer berkecepatan rendah
6. Lalu masukkan semua bahan 4 secara berurutan, sambil dikocok dengan whisk hingga tercampur rata
7. Olesi loyang tulban berdiameter 26 cm dengan margarin dan taburkan wijen merata pada semua permukaan bagian dalam loyang Baca Juga: Dekat Tempat Wisata Hits, Ini 4 Hotel di Bandung dengan Fasilitas Kolam Renang, Tawarkan View yang Ciamik
8. Jika sudah, panaskan kukusan dan bungkus tutup kukusan dengan serbet yang bersih. Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 50 menit. Angkat dan dinginkan
9. Setelah dingin, balikkan kue untuk mengeluarkannya dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera
