5 Resep Takjil Bubur Sumsum Rendah Kolesterol untuk Menu Ramadan

OKE FLORES.COM - Ramadan, bulan suci bagi umat Muslim, tidak hanya merupakan waktu untuk beribadah, tetapi juga untuk berbagi dan bersilaturahmi.

Salah satu tradisi yang khas selama Ramadan adalah menyantap takjil untuk berbuka puasa. Takjil adalah hidangan ringan yang dikonsumsi saat berbuka puasa untuk mengembalikan energi dan cairan tubuh.

Salah satu takjil yang populer adalah bubur sumsum. Bubur sumsum adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama selama bulan Ramadan sebagai takjil yang menyegarkan dan menyehatkan.

Baca Juga: 5 Resep Pepes Ayam Rendah Kolesterol Cocok Jadi Menu Buka Puasa

Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, bubur sumsum menjadi pilihan favorit banyak orang untuk mengakhiri puasa mereka.

Untuk membantu Anda menjaga kesehatan, berikut ini kami sajikan 5 resep bubur sumsum rendah kolesterol yang cocok untuk menu berbuka puasa Anda:

1. Bubur Sumsum Tanpa Santan

Bahan-bahan:

• 200 gram beras putih
• 1 liter air
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Pandan secukupnya (opsional)
• Keju parut secukupnya (opsional)
• Almond iris secukupnya untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 1 jam.
2. Rebus beras dalam air hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
3. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
4. Sajikan dengan taburan keju parut, almond iris, dan potongan pandan jika diinginkan.

2. Bubur Sumsum Pisang

Bahan-bahan:

• 200 gram beras putih
• 1 liter air
• 2 pisang raja matang, potong-potong
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus beras dengan air hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
2. Masukkan potongan pisang, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Masak hingga pisang menjadi lembut dan bumbu meresap.
4. Sajikan hangat.

3. Bubur Sumsum Labu Kuning

Bahan-bahan:

• 200 gram beras putih
• 1 liter air
• 200 gram labu kuning, potong dadu
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Kayu manis bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus beras dengan air hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
2. Tambahkan potongan labu kuning dan masak hingga labu kuning menjadi lembut.
3. Tambahkan gula, garam, dan kayu manis bubuk sesuai selera.
4. Aduk rata dan sajikan.

4. Bubur Sumsum Jagung Manis

Bahan-bahan:

• 200 gram beras putih
• 1 liter air
• 1 buah jagung manis, pipil
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Susu cair secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus beras dengan air hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
2. Tambahkan jagung manis dan masak hingga jagung manis menjadi lembut.
3. Tambahkan gula, garam, dan susu cair jika diinginkan.
4. Aduk rata dan sajikan.

5. Bubur Sumsum Kurma

Bahan-bahan:

• 200 gram beras putih
• 1 liter air
• 100 gram kurma, cincang kasar
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Kayu manis secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

1. Rebus beras dengan air hingga menjadi bubur dengan tekstur yang lembut.
2. Tambahkan kurma cincang dan masak hingga kurma lunak dan bumbu meresap.
3. Tambahkan gula, garam, dan kayu manis jika diinginkan.
4. Aduk rata dan sajikan.

Dengan mengonsumsi takjil bubur sumsum rendah kolesterol, Anda dapat tetap menjaga kesehatan jantung dan tubuh Anda selama bulan Ramadan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!***