OKE FLORES.COM - Salah satu kudapan yang paling bergizi adalah telur. Perlu diketahui bahwa telur mengandung zinc, fosfor, vitamin A, D, E, dan B, serta protein yang rendah kalori dan lemak.
Selain itu, bahan makanan ini dapat dibuat menjadi berbagai kudapan lezat dan menggugah selera. Salah satunya dibuat menjadi telur dadar dalam berbagai variasi:
Berikut resep Membuat Telor Dadar Jamur yang enak dan menggugah selera:
Baca Juga: Resep Kopi Susu Gula Aren yang Nikmat dan Menggugah Selera
Bahan:
- 4 butir telur ayam (kocok lepas)
- 2 butir bawang merah (cincang halus)
- 1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
- 4 lembar jamur tiram (potong-potong)
- 2 batang caisim (potong-potong)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk
- 3 buah cabai kering (cincang halus)
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan telur dengan bawang merah, bawang bombay, garam, dan merica bubuk.
2. Masukan jamur tiram, caisim, cabai kering, dan daun bawang.
3. Aduk merata.
4. Tuang adonan ke dalam wajan berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api berukuran sedang.
5. Goreng hingga matang dan telur dadar jamur siap disajikan.
Itulah resep membuat Telor Dadar Jamur yang Enak dan Menggugah Selera, selamat mencoba.***