4 Manfaat Kaldu Tulang untuk Kesehatan yang Belum Banyak Diketahui

 

OKE FLORES.com - Kaldu tulang telah lama dikenal sebagai bahan dasar dalam berbagai masakan tradisional di berbagai belahan dunia. Namun, selain menjadi penyedap rasa alami, kaldu tulang juga memiliki manfaat kesehatan yang cukup menarik dan belum banyak diketahui oleh banyak orang.

Melansir dari zonabanten.pikiran-rakyat.com, Kamis,31 Agustus 2023, Berikut ini adalah empat manfaat kaldu tulang untuk kesehatan yang mungkin belum banyak Anda ketahui:

1. Peningkatan Kesehatan Sendi dan Tulang

Salah satu manfaat utama dari mengonsumsi kaldu tulang adalah dukungannya terhadap kesehatan sendi dan tulang. Kaldu tulang mengandung kolagen, protein yang berperan penting dalam pembentukan struktur jaringan ikat, termasuk tulang rawan sendi. Dengan mengonsumsi kaldu tulang secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan dan kekuatan sendi serta mencegah masalah seperti osteoarthritis.

Baca Juga: Berikut Makanan yang Dapat Mencegah Efek Polusi Udara

2. Pencernaan yang Sehat

Kaldu tulang juga dapat memberikan manfaat untuk kesehatan pencernaan. Kaldu tulang kaya akan zat-zat seperti glutamin, yang dapat membantu menjaga integritas lapisan usus dan mempromosikan perbaikan pada dinding usus. Ini dapat bermanfaat bagi mereka yang mengalami masalah pencernaan seperti sindrom usus bocor (leaky gut syndrome) atau gangguan pencernaan lainnya.