- Angkat terong balado dari wajan, lalu sajikan dalam piring saji. Terong balado siap disantap bersama nasi putih hangat dan lauk pauk lainnya.
Tips Tambahan:
- Jika Anda tidak terlalu menyukai rasa pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai atau menggunakan cabai merah besar yang telah dibuang bijinya.
- Untuk menambah aroma dan rasa, Anda bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis atau air asam jawa saat menumis bumbu.
- Terong balado juga bisa ditambahkan dengan bahan lain seperti ikan teri, udang, atau daging sapi sesuai selera Anda.
Selamat mencoba resep terong balado di rumah! Semoga hidangan ini dapat menambah variasi menu harian Anda dan dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.***