Network
Jika menggunakan cabai, masukkan cabai merah dan hijau yang sudah diiris. Tumis sebentar hingga cabai layu.
4. Tambahkan Kangkung:
Masukkan kangkung ke dalam wajan. Aduk cepat hingga kangkung mulai layu.
Baca Juga: Resep Tumis Labu Siam: Hidangan Sederhana dan Lezat untuk Keluarga
5. Bumbu Tumis:
Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga kangkung matang namun masih renyah. Jangan terlalu lama memasak agar kangkung tetap segar dan tidak terlalu lembek.
6. Sajikan:
Tumis kangkung siap disajikan. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
Tips Tambahan:
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit terasi atau udang rebon pada saat menumis bumbu.
- Jika suka rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Sajikan tumis kangkung dengan nasi hangat dan lauk pauk lainnya untuk hidangan yang lebih lengkap.
Tumis kangkung ini cocok disajikan sebagai menu sehari-hari maupun saat acara spesial.
Selain lezat, hidangan ini juga mudah dan cepat dibuat, sehingga sangat cocok bagi Anda yang memiliki waktu terbatas untuk memasak. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!***
